Lena´s Rum
- Hotell
Adress:
Glimminge 352, 27292 Simrishamn
Bakom den röda dörren i den lilla skånelängan väntar en idyll! Med sköna sängar, bekväma rum, bibliotek, ett frukostrum där den härliga frukostbuffén serveras, ett läcker uterum och en ljuvlig trädgård. Omgivet av den vackra skånska landsbygden med bara 2 km till havet, Skillinge och Glimmingehus är Lena´s Rum den naturliga basen för vidare utforskning av Österlen med sitt stora utbud av kultur, mat, naturupplevelser, historia, trädgårdar, stränder och allt annat. OBS! 2:a tom 5:e natten rabatteras med 250:- eftersom sängarna inte bäddas och endast en lättare städning utförs. Välkommen in!
Var så god och stig in i avskildheten! Entrén är alltid låst , så den enda möjligheten att komma in är att bli insläppt eller att man som gäst har fått en nyckel. Rummen är välisolerade ,för att man inte skall behöva störas av grannen, och med 4 rum blir det inte någon folksamling direkt. Den pastorala omgivningen med åkrar, kor och Glimmingehus, bidrar till den rogivande atmosfären. Att sitta i trädgården på baksidan, i kvällssolen, med Gladorna ovanför huvudet, är en härlig känsla !
Efter en god natts sömn i sköna sängar, står Lenas frukostbuffet uppdukad mellan 8.30 och 10.00. Med hembakat bröd, ostar, sill, skinka, ägg att koka till önskad fasthet, frukt, grönsaker, fil, youghurt, mjölk, juice,kaffe, te, müsli, corn - flakes, boveteflingor, russin, linfrö och annat som Lena känner för just den dagen! Mjölk, fil, youghurt, ägg, bröd och kaffe är nästan alltid ekologiskt! och det övriga är ekologiskt efter tillgång.
Någon regelrätt restaurang finns inte i Lena´s Rum, men under låg - och mellansäsong kan man boka halvpension och vissa paket inkliderar middag, allt serverat från eget kök och med bra råvaror. Då Lena´s Rum inte har något serveringstillstånd, är alkoholhaltiga drycker gästernas ansvar.
Även hund kan övernatta i Lena´s Rum, men endast i rummet "Stallet". Hunden måste vara kopplad och får inte vistas i något annat rum, pga att det är så många som lider av allergi. Medföljande hund måste göras som tillval till bokningen.
För 40 år sedan var detta ett småbruk med bostad, ladugård och loge i den vinkelbyggnad som finns idag och dessutom fanns ett fristående hönshus. 2001 köpte Lena huset, grunnade några år på vad som skulle göras, helrenoverade huset och startade verksamheten till påsk 2004. Fram till hösten 2007, var verksamheten igång endast under högsäsong och Lena bodde då i pannrummet. Detta var givetvis ohållbart och i dec 2007 startade ombyggnaden av vinden till en lägenhet, vilket även inkluderade ett helt nytt tak, och nu är där beboeligt om än inte färdigt.
Med Lenas nästan 30 års erfarenhet som lantbrukare, varav 19 år som ekologisk producent, måste det förstås odlas nyttigheter på den 1100 kvadratmeter stora tomten. Alltså finns det sallad, tomater, squash, örter,krasse, bär, morötter, rödbeter etc från trädgården att tillgå för gästerna, samt om något år även äpplen, päron och körsbär! Förhopningsvis skall det även bli ägg från egna hönor ganska snart! Givetvis finns det även rosor och andra blommor i trädgården, många väldoftande, samt sköna sittplatser.
Verksamheten på Lena´s Rum genomsyras av ett miljövänligt betraktelsesätt - det gäller val av tvätt - och rengöringsmedel, gödselmedel, uppvärmning, inköpsrutiner mm. Har man en gång börjat tänka i sådana banor , gär det inte att släppa det ,även om livsförutsättningarna ändras . Detta syns inte direkt i verksamheten, men det märks på smaklighetn i det som serveras!
Välkomna att testa!, hälsar
Lena
Efter en god natts sömn i sköna sängar, står Lenas frukostbuffet uppdukad mellan 8.30 och 10.00. Med hembakat bröd, ostar, sill, skinka, ägg att koka till önskad fasthet, frukt, grönsaker, fil, youghurt, mjölk, juice,kaffe, te, müsli, corn - flakes, boveteflingor, russin, linfrö och annat som Lena känner för just den dagen! Mjölk, fil, youghurt, ägg, bröd och kaffe är nästan alltid ekologiskt! och det övriga är ekologiskt efter tillgång.
Någon regelrätt restaurang finns inte i Lena´s Rum, men under låg - och mellansäsong kan man boka halvpension och vissa paket inkliderar middag, allt serverat från eget kök och med bra råvaror. Då Lena´s Rum inte har något serveringstillstånd, är alkoholhaltiga drycker gästernas ansvar.
Även hund kan övernatta i Lena´s Rum, men endast i rummet "Stallet". Hunden måste vara kopplad och får inte vistas i något annat rum, pga att det är så många som lider av allergi. Medföljande hund måste göras som tillval till bokningen.
För 40 år sedan var detta ett småbruk med bostad, ladugård och loge i den vinkelbyggnad som finns idag och dessutom fanns ett fristående hönshus. 2001 köpte Lena huset, grunnade några år på vad som skulle göras, helrenoverade huset och startade verksamheten till påsk 2004. Fram till hösten 2007, var verksamheten igång endast under högsäsong och Lena bodde då i pannrummet. Detta var givetvis ohållbart och i dec 2007 startade ombyggnaden av vinden till en lägenhet, vilket även inkluderade ett helt nytt tak, och nu är där beboeligt om än inte färdigt.
Med Lenas nästan 30 års erfarenhet som lantbrukare, varav 19 år som ekologisk producent, måste det förstås odlas nyttigheter på den 1100 kvadratmeter stora tomten. Alltså finns det sallad, tomater, squash, örter,krasse, bär, morötter, rödbeter etc från trädgården att tillgå för gästerna, samt om något år även äpplen, päron och körsbär! Förhopningsvis skall det även bli ägg från egna hönor ganska snart! Givetvis finns det även rosor och andra blommor i trädgården, många väldoftande, samt sköna sittplatser.
Verksamheten på Lena´s Rum genomsyras av ett miljövänligt betraktelsesätt - det gäller val av tvätt - och rengöringsmedel, gödselmedel, uppvärmning, inköpsrutiner mm. Har man en gång börjat tänka i sådana banor , gär det inte att släppa det ,även om livsförutsättningarna ändras . Detta syns inte direkt i verksamheten, men det märks på smaklighetn i det som serveras!
Välkomna att testa!, hälsar
Lena
